Pırasa kutusu - Yemeği
Yumurtalar 200 g Frenk soğanı 500 g Buğday unu 500 g tuz Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar
Aşama 1
Dört yumurta
Adım 2
Pırasa yıkayın, parçalara ayırın, bir kenara koyun.
Aşama 3
Yumurtaları çırp
4. adım
Yumurtaları karıştırın, yumuşatmaya çalışın
Adım 5
Karıştırın, pırasanın üzerine dökün ve iyice karıştırın
6. Adım
Uygun miktarda un
7. Adım
Erişte yapın, bu adım çok önemlidir, erişte yapmak için su taze kaynatılmış su, biraz sıcak, dikkatli olmalıdır
8. Adım
Erişte yapın ve küçük parçalar halinde kesin, hamuru açın ve olabildiğince yuvarlak yapın
9. Adım
Paketlenecek pırasa bu .. Unutmayın, hamur açıldığında paketi hazırlarken karıştırılan pırasa ve yumurtalara tuz, beş baharat tozu ve tuz ekleyin. Kızarmış pırasa kutusundaki pırasa artık gevrek değil! Hatırlamak!
10. adım
İkiye katlayın, yana doğru bastırın ve mümkün olduğunca sıkı bastırın, aksi takdirde kızartma sırasında çatlar
11. adım
Preslenmiş
Adım 1/2
Bitti!
13. adım
Bir tavada, tercihen düz tabanlı yapışmaz bir tavada kızartın! Kızartma yaparken, erişteleri ters çevirmeye dikkat edin, çok uzun süre kızartmayın, pırasa içi çok uzun süre çıtır çıtır olmayacaktır, çünkü erişte haşlanır, kızartması kolaydır! Leek box (ayrıca: hot noodle dumplings)
14. adım
Kızarmış! Sebze kutusu
önceki
