Sebze kutusu - Yemeği
Yüksek glütenli un 100 gram havuç Yarım Pleurotus eryngii 50 gram Yumurta 1 parça Rezene 50 gram On üç tütsü 5 g Susam yağı 5 ml tuz 1 g Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 5 ml Yakıt tüketimi 1 yemek kaşığı
Aşama 1
100 gram un için yan tarafa yaklaşık 100 ml su olmak üzere kaynar su ekleyin. Yemek çubuklarıyla hızla karıştırın
Adım 2
Erişteleri soğuması için kaynattıktan sonra, top şeklinde yoğurun ve prova için plastik sargıyla örtün.
Aşama 3
1 gr tuzlu yumurta, yemek çubukları hızla açılır
4. adım
Tavada bir miktar yağı kısık ateşte ısıtın, yumurta karışımını dökün, tavayı yavaşça çevirin, böylece yumurta karışımı tavanın altını eşit şekilde kaplar, tavanın diğer tarafını çevirip kızartın ve çıkarın.
Adım 5
Yumurtalı pastayı parçala
6. Adım
Rezeneyi 3 cm'lik dilimler halinde kesin, havucu ince şeritler halinde kesin ve eryngii mantarını ince şeritler halinde kesin.
7. Adım
Yağ, susam yağı, on üç tütsü, buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
8. Adım
Hamur, iki sebze kutusu olarak kullanılabilecek şekilde eşit olarak dört parçaya bölünmüştür. Yoğurun ve bastırın
9. Adım
Tabak büyüklüğünde bir krep haline getirin
10. adım
Hamuru alın ve düz bir tabana yayın, karışık dolgunun yarısını koyun, kenarlarında iki santimlik bir çevre bırakın ve üstüne kapatın.
11. adım
Başka bir hamur tabakası ile örtün, üst ve alt hamurun birbirine yapışmasını sağlamak için tavanın kenarı boyunca bastırın
Adım 1/2
Tavaya biraz alt yağ ekleyin ve tavanın her iki yanında kısık ateşte kızartın. Çapraz bıçak kesimi
13. adım
Tamamlanmış ürün Pırasa kutusu
önceki
Pırasa kutusu
Sonraki
