Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar Korece kimchi doğru miktarda soğan doğru miktarda soya filizi doğru miktarda Kore biber sosu doğru miktarda hafif soya sosu doğru miktarda şeker doğru miktarda susam yağı doğru miktarda beyaz susam yağı Kore kimchi domuz göbeği nasıl hazırlanır 1 Domuz göbeğini parçalara ayırın, Kore biber sosu, hafif soya sosu ekleyin ve bir süre şekerle marine edin. 2 Soya fasulyesi filizleri köklerinden çıkarılır ve yıkanır, ardından kaynar suda çabucak beyazlatılır ve daha sonra kullanılmak üzere toplanır. 3 Soğanı doğrayın ve Kore kimçisini parçalara ayırın. 4 Bir tavada yağı ısıtın, soğan parçalarını soteleyin. 5 Domuz göbek dilimlerini ekleyin ve dilimler hafifçe küçülene kadar kızartın. 6 Kimchi ve beyazlatılmış fasulye filizlerini ekleyin, yüksek ateşte kavurun. 7 Kaynatmadan önce biraz susam yağı dökün. 8 Aromayı artırmak için üzerine kızarmış beyaz susam serpin.