patlıcan
500 g
Jambonlu sosis
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, soya sosu, kaya şekeri Evde patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve kesin 2 Bir tencerede kaya şekerini sıcak yağ ile eritin, zencefil ve doğranmış yeşil soğanı 3 Patlıcanı dökün 4 Kızartmayı karıştırın 5 Patlıcan rengini değiştirip yumuşayana kadar karıştırın, uygun miktarda taze soya sosu ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Biraz suyla jambon ve yeşil soğanı ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Yükleme