Bahar tadıyla dolu basit tavada kızartma ---- ev usulü tavada kızartılmış tofu - Yemeği
"Çok basit ve besleyici bir ev yapımı yemek, renkli ve hoş kokulu." Malzemeler
- soya peyniri 1 parça
- jambon Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- kırmızı biber 1 parça
- Shiitake 3 çiçek
- tuz 1,5 çay kaşığı
- istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı
- soya sosu 1/2 yemek kaşığı
- Tavuk Özü bir miktar
- Susam yağı Birkaç damla
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzeme şeması.
-
2 Tofuyu yıkayın ve 1 cm kare küçük küpler halinde kesin, biraz tuz serpin ve iyice çalkalayın.
-
3Şiitake mantarlarını ve kırmızı biberi yıkayın, jambonu küp küp doğrayın, pırasayı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
4 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, kesilmiş tofu küplerini ekleyin.
-
5 Tofunun dibi altın kahverengi olana kadar kızartın, ters çevirin ve tofu tüm yüzeyde altın olana kadar kızartmaya devam edin.
-
6 Kalan yağı tencereye koyun, küp küp doğranmış jambonu ekleyin ve jambon aromasını kızartın.
-
7 Mantarları ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
8 Sonra kırmızı biberi ekleyip birkaç kez karıştırın.
-
9 Önceden kızartılmış soya peyniri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
101 tatlı kaşığı sofra tuzu ve uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, birkaç kez karıştırın.
-
11 Son olarak pırasayı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
12 Biraz tavuk özü ekleyin, birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
Şiirsel ifadeler: 1: Tofu küpler halinde kesildikten sonra, biraz tuz serpin ve kızartma sırasında kolayca kırılmaması için karıştırın. 2: Tofu kızartırken, önce tavayı ısıtın, ardından yağı ısıtın ve tofu eklemeden önce yağ biraz ısıtılmalıdır, böylece tofunun kabuklanması kolaydır ve renk altın olur. 3: Su eklemeyin, çabuk kızartın. Ananaslı Elma Suyu
önceki
