Domuz derisi levrek çorbası - tüm kırışıklıklar gitti - Yemeği
"Levrek çorbası bu sefer çok özel. Etli derili çorbayı güveçte kullanıyorum. Levrek lezzetli, nehirdeki insanları koklamıyorsun ama levreğin güzelliğini seviyorsun. Buğulama ve pilav çorbası için uygun. Et kabuğu da iyi bir şey, zengin Kolajen ince çizgileri hafifletebilir ve cildi pürüzsüz ve dolgun hale getirebilir. " Malzemeler
- domuz derisi 250 g
- Çizgili levrek 1 parça
- Wolfberry 1 küçük avuç
- Su Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şarap 1 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz kabuğunu soğuk suya koyun ve rengi değişene kadar pişirin, kaldırın ve tencereye suyu dökün.
-
Adım 2: Suyun üzerinde uçuşan etin derisini küçük şeritler halinde kesin, tencereye uygun miktarda soğuk su ekleyin ve derisini pişirin.
-
3 Haşlanmış domuz derisini alın, bir blendere koyun ve parçalayın.Haşlanmış domuz derisi çorbasını daha sonra kullanmak üzere ayırın.
-
4 Ezilmiş domuz derisini haşlanmış domuz derisi çorbasına dökün, uygun miktarda tuz ve bir çay kaşığı şarap ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Levreği yıka, arkasından üç bıçak kes ve tadına bakmak için her iki taraftan üç bıçak kes.
-
6 Levreği deri çorbasına koyun, kurt üzümü serpin, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin. Çok kokulu ve yoğun bir çorba var.
