Sos aromalı kızarmış domuz eti - Yemeği
"Lezzet: Bu yemeğin parlak kırmızı bir rengi, güçlü bir sosu, yumuşak, gevrek bir tadı vardır; Beslenmeyi dengelemek ve tadı ayarlamak için patates, havuç ve taro gibi yağ emici besleyici garnitürler ekleyebilirsiniz, bu da vücuda büyük fayda sağlar " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Doubanjiang 30 g
- Soya sosu 5ml (veya 10ml soya sosu)
- tuz 2 gram
- Şeker 15 gram
- karanfil 3 kapsül
- Arpacık soğanı 3 segment
- zencefil 3 dilim
- sirke 15 ml
- Su 800 ml (pişirme şarabı, soya sosu dahil)
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1500 gr domuz göbeği
-
2 Fasulye salçası, tuz, şeker, karanfil, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, domuz eti
-
3 Domuz göbeği beyazlatılmış
-
4 beyazlatılmış domuz göbeği
-
5 Tüm malzemeleri bir tencereye koyun
-
6 Alarm otomatik olarak kapandıktan sonra, servis yapmadan önce karıştırın ve servis yapın.
İpuçları
uygulama: 1. Domuz göbeğinin işlenmesi: a) Domuz göbeğini küpler halinde kesin, kaynar suyla haşlayın ve çıkarın 2. Çömlek yaparak başlayın: a) Paketlenmiş domuz göbeğini tencereye koyun, koyu soya sosu, tuz (2 gr), şeker, karanfil, fasulye ezmesi ve su (800 ml) ekleyin; b) Tencerenin kapağını kapatın ve otomatik pişirme için [Kızarmış Domuz Eti] işlevini başlatın. Pişirme bittiğinde baharat sirkesi ekleyin ve suyu toplayın Anahtar noktaları: Doubanjiang, eti renklendirmek ve baharatlamak için kullanılan, soya fasulyesinden yapılan kahverengi tuzlu bir sostur; Şarap pişirmenin rolü et kokusunu gidermek ve soslu etin aromasını artırmaktır; Çok fazla karanfil koyarsanız, acı çekersiniz, bulaşıkların soluk bir karanfil kokusu olmasını sağlamak için iki veya üç kapsül koymanız yeterlidir; Lezzet: Bu yemeğin parlak kırmızı rengi, güçlü sos tadı, yumuşak tadı, gevrek ve lezzetlidir; Beslenmeyi dengelemek ve vücut için de faydalı olan tadı ayarlamak için patates, havuç ve taro gibi yağ emici besleyici garnitürler ekleyebilirsiniz. İpuçları: Karanfiller zarif ve zariftir, antosiyaninler sade ve saftır ve koku dokunuşa hoş gelir.Tatını düzeltmek ve kokuyu güçlendirmek için baharat olarak kullanılır. Genellikle haşlanmış sebzelerin yanı sıra kek ve içecek yapmak için de kullanılır. Hibiscus havuz sazan
Sonraki
