Gu Yu Health-Tofu toon ile karıştırılır: toon çırpılmış yumurtalardan daha basit (toon koruma yöntemiyle) - Yemeği
Tüm malzemelerin bir grup fotoğrafını çekmeyi unutun, önce bitmiş ürünün en iyi görüntüsünü alalım ve muhtemelen ne olduğunu anlayalım.
Geçen hafta Weifang'dan bir arkadaşımın gönderdiği bir kutu toon filizi Suyu beyazlattım ve onu kurtarmak için küçük porsiyonlara böldüm. Bu sefer yapılan tofu ile karıştırılan toon doğrudan kullanılır. İşte bu arada toon'un nasıl korunduğunun basit bir kopyası.
Mor-kırmızı toon toon toonlarını yıkayın ve nitriti beyazlatmak için kaynar suya koyun, toon toonları yeşile döndüklerinde çıkarın ve su tekrar kaynar.
Tencerenin yan tarafına bir leğen soğuk su koyun, yeşil toonu çıkarın ve hemen soğumaya bırakın.
Kaynar suda beyazlatılan çizgi miktarı fazlaysa ve soğuk su hızlı bir şekilde ısınırsa, toonun yeşil rengini maksimumda korumak için bir soğuk su havzasına geçin.
Suyu soğuk sudan boşaltın, süzecek vaktiniz yoksa emmek için mutfak kağıdı kullanabilirsiniz.
Küçük porsiyonlara ayırın ve bunları streç filmle sarın Küçük porsiyonların miktarı kendi tüketiminize göre belirlenebilir. Buzdolabının dondurucusuna koyun ve mümkün olduğu kadar 2 ay içerisinde kullanın Tadı ve beslenmesi daha garantilidir.
Bugün yaptığım karışık soya peyniri yukarıdaki resmin küçük bir kısmını kullandı, buna bakabilirsiniz. (Önceden korunmamış olan çizgi, kaynar suda hızla beyazlatılacaktır)
Çizgiyi beyazlatın ve daha sonra kullanmak için boşaltın. Eski tofuyu kalın dilimler halinde kesin ve tekrar kaynar suda kaynatın.
Eski tofu bir kaşıkla ezilir.
Ezilmiş eski tofuyu 1,5 çorba kaşığı hafif tuzlu soya sosu ve 1 çorba kaşığı susam yağı ile dökün (önceden hafif tuzlu soya sosu ve susam yağını küçük bir kaseye koydum), iyice karıştırın ve tofunun tek çeşniyi tamamen emmesine izin verin.
Çizgi kesilmiş moer'ı boşalttıktan sonra, çizgi yaprağının küçük bir bölümünü ayrı ayrı kaydetmeyi ve son olarak kullanmayı unutmayın.
Benzer üst ve alt kalibreye sahip bir kase bulun (kullandığım Zojirushi vakumlu yalıtımlı kovadaki normal sıcaklık kutusu) ve bir tabaka toon köpüğü ve ardından kalın bir püre tofu tabakası yayın ve bu şekilde sıkıştırılıncaya kadar devam edin Tüm kaseyi tabağa baş aşağı olarak yayın.
Kaseyi çıkarın ve daha önce kaydettiğimiz (12. adımda bahsedilen) toon yapraklarını üstüne serpin. Bu kadar!
Hafta sonları biraz boş vakit geçirmekten faydalandım ve toon tofu ile bir fincan şeftali ve karpuz yaptım, yeşil ve beyaz ve yeşil, şişman, kırmızı ve ince değil haha ~ ^ o ^
~ Fotoğraf çekip seçeneğine tıklayın
Tıkla ~ bir fotoğraf çek, yardım edemem, acele et ve ye! Basit malzemeler, doğal tat, hoş kokulu
