g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda pişirilmiş çörekler Güzel Marimekko bir baskı bıçağıyla buharda pişirilmiş çörekler kesti - Yemeği

Yakın zamanda bıçakla kesilmiş buharda pişirilmiş çörekler yapma zamanına daldırıldı İlham kaynağımı nereden buldun? Doğru, bu Finlandiya Marimekko'dan bir baskı Bunun hakkında konuşmak istedim ama gerçekten ağladım! ! ! Bunu yapmanızı içtenlikle tavsiye ederim! ! ! Uzun zamandır bıçak kestiğimden beri en güzeli! Lütfen en sevdiğim stil bıçak kesim çöreklerime dikkat edin, güncellenmeye devam edecek Düşük toz 200 g Su 100 gram şeker 10 gram Maya 2 gram Red Velvet Likit Doğru miktar Bambu kömür tozu Doğru miktar Gardenya sarı tozu Doğru miktar

200 gram un, 100 gram su ve 2 gram maya karıştırılarak ana hamur oluşturulur (su miktarı unun su emilimine göre ayarlanır) 20 gram kesip 3 parçaya bölün.Kırmızı, sarı ve siyah hamur yapmak için diğer renkli tozları ekleyin

Yuvarlak yuvarlak, uyanmak için 10 dakika bekletin Beyaz ana rulo çok fazla açılır, güç yeterli değilse bir erişte makinesi ile bastırabilirsiniz

Yuvarlanan uç şekilde gösterildiği gibi 5 küçük renkli hamur yapın ve düz bastırın, ardından düzleştirmek için ortadaki küçük sarı bir hamuru sıkıştırın ve sarı hamurun üzerine düz siyah küçük hamur bastırın.

Çiçekleri istediğiniz desene göre sıkıştırın

Ardından çiçekleri beyaz hamurun içine bastırmak için bir erişte presine gidin.

Ardından basılı tarafı ters çevirin ve yuvarlayın

Böylece baskı üstte olacak

Basılan rulolar çok rastgele ve farklı boyutlardadır. Aynı boyutta çörekler kesmek için bir bıçak kullanın

Güzel ağlama!

Çok güzel! Tencereye koyun ve fermantasyonun iki katına çıkmasını bekleyin.Su yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra orta ve kısık ateşte yaklaşık 12 dakika buharda pişirin ve ardından kapağı açın.