Baharatlı biber turşusu ile tavuk ayağı - Yemeği
Tavuk Ayağı 700 g Kokulu sos 3 paket Zencefil Doğru miktar Tarçın Doğru miktar Yıldız anason 2 parça Yeşil soğanlar Yarım kök Biber Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk ayaklarını yıkamaya hazır olun! Satıcıdan satın aldığınızda kesmesini isteyin! Tırnaklarını kes! Yine ortadan kes! yedek!
Adım 2
Anason alın!
Aşama 3
Tencerede tavuk ayağı olmayan suyu ekleyin! Hazırlanan anasonu koyun! Yeşil soğanları koyun! Tuz da tek başına bırakılabilir (sosun içinde tuz var! Koyunca tuzlu olacak) kaynatın!
4. adım
Kaynattıktan sonra 15-20 dakika kısık ateşte pişirin! Kaynamayacak!
Adım 5
Pişmiş tavuk kanatlarını soğuk suyla durulayın!
6. Adım
Güzel kokulu marine için hazır olun! Bu acı tadı diğerlerinden daha güzel!
7. Adım
Bir torba kokulu turşuyu ve ardından bir torba turşu biberini koyun Salamura biber suyunu dökün! Sonra tavuk ayaklarını içeri sokun! Sonra kokulu turşuyu ekleyin! Tavuk ayağına eklendi! 24 saatte yiyebilirsiniz! Ama 3 gün boyunca tadı güzel!
8. Adım
30 saatten fazla ıslatmanın etkisi! Kokulu Tavuk Ayağı
önceki
