Domuz pençesi - Yemeği
Kötü yemek Jiangsu, Zhejiang ve Şangay bölgelerinde yazlık evde yemek yapan bir yemek. 20 gündür acıkmadı ama yine de yemek yapmak istiyorum. Yazın evde oğlum onu görmekten mutlu. Ben de sebze pazarına girip etrafa baktım ve sonunda satın aldım. Çok fazla sorun yaşamadan hemen iki domuz ayağı yapabiliyorsanız, sahibinden bunları küçük parçalara ayırmasını, zencefilli soğan getirmesini ve evde yapmasını isteyin! Domuz ayağı İki Salamura Bir paket
Aşama 1
Küçük domuz ayağı parçalarını doğrayın, yıkayın ve köpüğü çıkarmak için haşlayın
Adım 2
Soğan düğümlerini, zencefil dilimlerini ve beyaz şarabı (evde pirinç şarabı yok) koyun ve bir saat boyunca yavaşça pişirin (çalar saati ayarlayın ve başka şeyler yapmayı geciktirmeyin)Aşama 3
Haşlanmış olup olmadığını dürtmek için yemek çubuklarını kullanın, ardından hızlı bir şekilde soğuması için buzlu suya koyun (domuz derisini gevrek hale getirdiği söylenir)
4. adım
Soğuduktan sonra buzlu suyu dökün ve domuz ayağını boşaltın.
Adım 5
Domuz ayağını kapaklı bir cam tabağa koyun, mis kokulu tortuları domuz ayakları örtülene kadar dökün, kapağı kapatın, sağa sola sallayın, buzdolabına koyun ve 24 saat sonra servis yapın. Ördek Dil Ördek Gizzards
önceki
Kokulu salyangoz
Sonraki
