Kıymalı Börülce - Yemeği
Ana malzemeler
- Kıyma Doğru miktar
- börülce Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Islatılmış kırmızı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Börülceyi yıkayın, küçük küpler halinde kesin, uygun miktarda tuz ekleyin ve 20 dakika marine edin, aynı zamanda uygun miktarda pişirme şarabı ve tuzu 20 dakika kıyma ekleyin. Zencefilli sarımsak turşusunu biberi doğrayıp kenara koyun.
-
2 Yağı tavaya koyun, karabiber, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
-
3 Kıymayı ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın.
-
4 Kıyılmış biber turşusunu ekleyin ve kavurun, ardından küp küp doğranmış börülceyi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve bu sırada börülce pişene kadar az miktarda su ekleyin. Pişirmeden önce kişisel zevkinize göre tuz ekleyin.
-
5 Masaya yazlık bir garnitür servis edilir.
