Kuzeydoğu Biberli Kurutulmuş Tofu - Yemeği
"Baharatlı kurutulmuş tofu, Kuzeydoğu halkının en sevdiği yemektir. Bu yemek için en önemli şey, yumuşak, yumuşak ve glüten dolu yüksek kaliteli kuru soya peyniri seçmektir. Kurutulmuş tofunun kalitesi yeterince iyi değilse, iyi olsa bile Şefin yapabileceği hiçbir şey yok. " Malzemeler
- Kurutulmuş tofu 200 g
- Domuz göbeği 100 gram
- Acı biber Bir
- kırmızı biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- Soya sosu Bir kaşık dolusu
- tuz Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Biber erişte bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kurutulmuş tofu şeritler halinde kesilmiş
-
2 Elmas şeklindeki parçaları tekrar kesin
-
Kaynatmak için 3 kap su, kurutulmuş tofuyu ekleyin, suyu beyazlatın, suyu kontrol etmek için alın ve bir kenara koyun
-
4 adet sivri biber, kırmızı biber, uygun büyüklükte doğranmış sarımsak
-
5 dilim et
-
6 Tencereyi yağda ısıtın, ısıtın, eti ekleyin ve yağı karıştırın
-
7 Hafif sararana kadar karıştırın, kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
-
8 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu, biber eriştesi, baharat ekleyin
-
9 kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve karıştırın
-
10 Keskin biberleri ve kırmızı biberleri ekleyin ve eşit şekilde kavurun
-
11 kanca su nişastası, kıyılmış sarımsağın diğer yarısını ekleyin, bir kaşık çevirip servis yapın
-
12 bitmiş resim
İpuçları
Kurutulmuş tofuyu haşlamak nemi artıracak ve daha yumuşak hale getirecektir Kuzeydoğu eti
Sonraki
