ginkgo
50 gram
bıldırcın yumurtası
12
Yuba
2 parça
Aksesuarlar: 1 adet zencefil, su, doğru miktarda, borneol şeker, doğru miktarda Bıldırcın proteini fruktozlu su uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Bıldırcın yumurtasını yıkayın ve soğuk su altında tencerede pişirin. 3 Ginkgo bir bıçakla düzleşti. 4 Sonra kabukları çıkarın, kırmızı giysilerin içinde olmayanları seçin, kaynar suyla haşlayın ve kırmızı giysileri yırtın. 5 Ginkgo'yu ikiye bölün ve içindeki kalbi çıkarın. 6 Bıldırcın yumurtası piştikten sonra kabuklarını çıkarın, yuba'yı ılık suda ıslatın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 7 Kaynatma kabına uygun miktarda su ekleyin ve zencefil dilimlerini ekleyin. 8 Su kaynadıktan sonra ginkgo ekleyin ve yarım saat pişirin. 9 Bıldırcın yumurtasını tekrar ekleyin. 10 Yuba'yı ekleyin. 11 Ardından kapağı kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. 12 Yuba tamamen pişene kadar piştikten sonra biraz borneol şeker ekleyin. 13 Son olarak borneol şekeri eriyene kadar kaynatın.