kabak
500 g
Balık köftesi
7
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, küçük kırmızı biber Kabak balığı topları nasıl karıştırılır 1 Kabağı yıkayın ve soyun (ben soymaya alışkınım ama sizin soymanıza gerek yok) ve kesin. 2 Ortadaki tohumları kazıp çıkarmak için bir kaşık kullanın (kavun etini seviyorsanız onları saklayabilirsiniz). 3 Kabağı tohumları çıkarılmış olarak ters çevirin ve bir bıçakla dilimleyin. 4 Balık toplarını çözün. 5 Dilimler halinde kesin. 6 Tencereye uygun miktarda salata yağı ekleyin, aromayı patlatmak için zencefil dilimleri ekleyin. 7 Kabak dilimlerini dökün, karıştırın, biraz tuz ekleyin. 8 Balık topları ekleyin ve kavurun. 9 Küçük biberler, uygun miktarda soya sosu ekleyin, biraz daha az su ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Çorba kurutulur ve servise hazırdır.