Malzemeler
Hazel mantarı
100 gram
Patates
2 parça
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 10 gr, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, 1/2 çay kaşığı, biber, 1 çay kaşığı, MSG, orta miktarda
Ela mantarlı patates cipsi nasıl yapılır 1 Ela mantarları ılık suda bekletin.
2 Patates cipsi soyun, yıkayın ve dilimleyin ve rastgele şekil verin.
3 Yeşil ve kırmızı biberleri ve doğranmış yeşil soğanı dilimleyin.
4 Tencereye biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, kırmızı biber ve patates cipsi ekleyip kavurun.
5 Patates dilimlerini bir süre karıştırarak kavurun, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1/2 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı biber ekleyip karıştırmaya devam edin.
6 Kızartın ve ela mantarlarını ekleyin
7 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun, tadına biraz tuz ekleyin
8 Servis yapmadan önce biraz MSG koyun.
-
- Buharda Pişmiş Şehriye Rulo
-
- soya soslu köfte
-
- Kızarmış yapışkan pirinç keki
-
- Fıstık Siyah Soya Sütü
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Yeşil Biber Soya Sosu Kızarmış Pilav
-
- Beyaz kuşkonmaz
-
- Yeşil Soğan Bakla
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Çıtır fıstık
-
- Şekerli Tatlı Patates Hapları
-
- Baharatlı kızarmış yuba
