Malzemeler
Yumurta
3
Saf süt
50 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Şeker
50 gram
Mısır yağı
20 g
Durian
200 g
Aksesuar tuzu 1g
12 sürekli kalıp durian keki nasıl yapılır 1200 gram durian bir kaşıkla püre haline getirilir.
2 Yumurta sarısına saf süt, 10 gr şeker, mısır yağı ve tuz ekleyin.
3 İyice karıştırdıktan sonra elenmiş düşük glütenli unu ekleyin.
4 Durian püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yumurta akı haznesine üç kez 30 gr şeker ekleyin ve küçük bir çengel ile çırpma teli kalkana kadar çırpın.
6 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna almak için bir spatula kullanın, leğenin dibinden çevirmek için bir spatula kullanın ve kesip karıştırarak iyice karıştırın.
7 Tüm eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün, leğenin dibinden yavaşça karıştırmak için bir spatula kullanın ve hızla eşit şekilde karıştırın (çok miktarda protein köpüğünden ve hamurdan kaçınmak için dairesel hareketlerle karıştırmayın. Tendonlar)
8 Eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu 12 sürekli kalıba dökün.
9 Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
10 Çok fazla durian eti var ve küçülüyor.
11 Hemen çıkarın ve ağa koyun.
-
- Mermer kurabiyeler
-
- Oriomaffen
-
- Süt Aromalı Çörekler
-
- Puning Taro Roll Kızartması
-
- Kurabiye Çerezler
-
- Kurutulmuş Turplu Omlet
-
- Hindistan Cevizi Topu
-
- Soslu Patlıcan
-
- İlk kez yapılan Chou Chou ananaslı kek rulosu
-
- Nori Alabaster
-
- Destek keki
-
- Yağsız Kızarmış Domuz Eti
