Yumurta
4
şeker
40 g
Düşük glütenli un
80 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Küçük kekler nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı artı 10 gram şeker, iyice karıştırın 2 Yumurta beyazlarını ve kalan şekeri ekleyin 3 Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 4 Karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazlarını dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 5 Elenmiş düşük tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 6 Karışık kek hamuru 7 Kalıba 8 dakika tam dökün, birkaç kez sallayın 8 Fırının orta tabakasını 25 dakika 170 derecede önceden ısıtın