un
500 g
Sen Tiao Yetiştirme Ajanı
10 g
Su
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz 6g, şeker 5g Kızarmış hamur çubukları nasıl yapılır 1300 gr su hazırlayın 2 Un, kabartma maddesi, tuz, şeker tartın ve bir leğene koyun 3 Su ekleyin ve hamur yapın, yarım saat uyanın 4 Yarım saat uyandıktan sonra hamuru yoğurun ve yoğurduktan sonra iki saat dinlendirin. 5 Hamuru yoğurduktan sonra, hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın ve 2,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin 6 İki erişte alın ve bunları bir araya getirin, çubukla bastırın 7 Tava sıcakken erişteleri biraz daha uzatın ve tavada kızartın 8 Yemek çubuklarıyla sürekli karıştırın 9 Her iki tarafı kızarana kadar kızartın, ardından 10 Fırında