Malzemeler
İspanyol uskumru
İki
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 10 diş, sarımsak, 3 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, dikenli kül, büyük miktarlar, sirke, 1/2 yemek kaşığı, şeker, 1 çay kaşığı
Uskumru kavurma uygulaması 1 ana malzeme haritası.
2 İspanyol uskumrunun iç organlarını ve solungaçlarını çıkarın, durulayın ve çapraz bıçakla büyük parçalara ayırın.
3 Sarımsakları bıçakla düzleştirin.
4 Wok'a yağ ekleyin, anason biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı aroma elde edilene kadar kızartın.
6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırarak kızartın.
7 Bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin.
8 İspanyol uskumrusunu ekledikten sonra su ekleyin, su miktarı neredeyse İspanyol uskumrusunun üzerindedir, ardından üzerini örtün ve orta ateşte pişirin.
9 Suyun yarısı kaldığında ters çevirin ve tadına bakmak için tuz ve şeker ekleyin.
10 Güveç çorbayı toplamak üzereyken soğan, zencefil ve sarımsağı çıkarın.
11 Tencereyi kaldırın ve tabağa yükleyin.
-
- Domuz Kaburga ve Lotus Kökü Çorbası
-
- Domuz Eti ve Mantarlı Kızarmış Çörek
-
- Kızarmış hamur çubukları
-
- Kereviz jambonu
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Sığır eti kavrulmuş tatlı patates sapları
-
- Susam soslu ıspanak
-
- Erişte biber
-
- Hardallı Domuz Göbeği ile Tavada Kızartılmış Bakla
-
- Şekerlenmiş Taro
-
- Soya soslu ızgara pirinç topları
-
- Bebek maması takviyesi · Tuzlu zeytin ördeği taşlık lapası
