Patates Bira Ördeği Yemek Sayacı - Yemeği
Bir tabağa bira ile haşlanmış ördek eti sadece ördek kokusunu gidermekle kalmaz, yemek yerken malt aromasının da kokusunu alır. Bugün Zhenshi Farm'ın kurucusu A Bin'i, bunaltıcı havalarda sıcağı besleyecek bir bira ördeği yapmaya davet ettik. ördek 1 adet (yaklaşık 1000 gram) küçük patates 500 g bira 750 ml yeşil biber Doğru miktar kırmızı biber Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Kişniş Festivali Doğru miktar
Aşama 1
Ördek
Adım 2
Zencefil ve sarımsak, doğranmış kırmızı ve yeşil biber;
Aşama 3
Küçük patatesleri ikiye bölün;
4. adım
Tencereye soğuk su dökün, suyu beyazlatmak için zencefil dilimleri ve ördek parçaları ekleyin; Kaynattıktan sonra ördek parçalarını çıkarın, suyu boşaltın ve kan köpüğünü yıkayın;
Adım 5
Bir tavada yağı ısıtın,% 60 ısıya ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin; Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, baharatlı bir tat için yüksek ateşte karıştırın;
6. Adım
Ördek eti ekleyin ve ördeğin yüzeyi hafif sarı olana kadar karıştırarak kızartın; Hafif soya sosu, koyu soya sosu dökün, renk için kızartın;
7. Adım
Bir şişe birayı dökün, kısık ateşte çevirin ve kaynattıktan sonra yaklaşık 40 dakika pişirin;
8. Adım
Patates parçalarını ekleyin ve 20 dakika daha pişirin;
9. Adım
Suyu ısıtın, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin;
10. adım
Kıyılmış kişniş ve arpacık serpin. [Ekşi Biberli Tavuk Gizzards]
Sonraki
