Pirinç ve sebzeli mezeler [Lahana turşusu ve bambu filizleriyle dana eti] - Yemeği
Lahana Turşusu Doğru miktar Bambu sürgünleri Doğru miktar sığır eti Doğru miktar Darı biberi Doğru miktar Sarımsak yaprakları Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
1 paket Liji balık lahana turşusunda, lahana turşusunu çıkarıp suyla yıkayın, yıkadıktan sonra suyu sıkarak çıkarın, lahana turşusunu bir kaseye doğrayın ve kenara koyun.
Adım 2
Bambu filizlerini suda çalkalayın ve bambu filizlerini soyun, tekrar yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. Küçük bambu filizlerini eski kısımdan kesin ve küçük bambu filizlerini bir kasede kesin. Uygun miktarda darı biberi bir kaseye kesilir ve kenara alınır.
Aşama 3
Doğru miktarda dana eti, bir kaseye doğranmış dana eti, uygun miktarda tuz, soya sosu ekleyin, ellerinizle yapıştırın, eşit şekilde kavrayın. Sarımsak yaprakları uygun.
4. adım
Tavadaki yağı alın, darı biberini ve balık lahana turşusunu ekleyin, biberin sinirlenmesini gidermek için kısık ateşte karıştırın. Yüksek ateşe döndürün ve acı biber ve balık lahana turşusu aromasını kızartın. Güzel kokulu tat elde edildiğinde, küçük bambu filizlerini ekleyin, karıştırmaya devam edin, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Sığır etini iyi sosla soteleyin, bambu filizlerinin kurumasını önlemek için uygun miktarda su ilave edin.Uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, sarımsak yaprakları ekleyin, az miktarda yağ (lahana turşusu daha yağlı) dökün ve tavaya başlayabilirsiniz.
6. Adım
Bitmiş resim Buharda Patatesli Domuz Eti
önceki
Buharda Patatesli Domuz Eti
Sonraki
