[Ekşi Biberli Tavuk Gizzards] - Yemeği
Tavuk taşlıkları, tavuğun midesidir (yani tavuk taşlıkları). Kümes hayvanlarının midesi, kaslı mide ve glandüler mide olarak ikiye ayrılır. Bezi midesi daha küçüktür ve mide suyunu salgılarken, kaslı mide daha büyük ve kalındır ve yiyecekleri saklamak ve öğütmekten sorumludur! Gizzardlar kaslı mide anlamına gelir! Tavuk taşlıkları tavukların sindirilmesine yardımcı olur. Tavukların dişleri yoktur. Yuttukları çakıl taşları orada depolanır. Tavuk taşlıklarının beslenmesi Besin içeriği (100 g başına) Kalori (kcal) 118,00 Karbonhidrat (g) 4,00 Yağ (g) 2,80 Protein (g) 19,20 Lif (g) Bir A vitamini (g) 36,00 C Vitamini (mg) Bir E vitamini ( Mg) 0.87 karoten (g) monotiyamin (mg) 0.04 riboflavin (mg) 0.09 niasin (mg) 3.40 kolesterol (mg) 174.00 magnezyum (mg) 15.00 kalsiyum (mg) 7.00 demir (mg) 4.40 Çinko (mg) 2.76 Bakır (mg) 2.11 Manganez (mg) 0.06 Potasyum (mg) 272.00 Fosfor (mg) 135.00 Sodyum (mg) 74.80 Selenyum (g) 10.54. Tavuk taşlıklarının etkisi Yiyecekleri sindirin ve durgunluğa rehberlik edin, sindirime yardımcı olun Yiyeceklerin dolgunluğunu, kusmayı, bulantı, ishal, yetersiz beslenme, azalan susuzluk, boğulma, yetersiz beslenme ve ağız ülserlerinin yanı sıra bağırsak hareketini kolaylaştırın, ısıyı giderin ve sorunları giderin. Tavuk taşlıkları Doğru miktar tuz Doğru miktar Yeşil Vahşi Sansho Doğru miktar Kırmızı Vahşi Sansho Doğru miktar zencefil Doğru miktar kereviz Doğru miktar Yabani biber suyu Doğru miktar Erguotou şarabı Doğru miktar biber Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Bir miktar donmuş tavuk taşlıklarını çözdürün, suyu sıkın ve ince dilimler halinde kesin, uygun miktarda tuz ekleyin ve ellerinize yapıştırın. Tavuk taşlıkları tadı etkileyecek kadar kalın olmamalıdır.
Adım 2
Bir miktar yeşil ve kırmızı yabani biber, biber sapını çıkarın ve halkaları kesin; zencefili dilimleyin; kerevizi dilimlere ayırın; uygun miktarda yabani biber suyu.
Aşama 3
Yağı çıkarmak için tavayı ısıtın, yeşil ve kırmızı yabani biberleri kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. Soteledikten sonra zencefil ve marine edilmiş tavuk taşlıklarını ekleyin. Tavuk taşlıklarından suyu çıkarmak için yüksek ateşte kızartın.Sonra uygun miktarda Erguotou şarabı ekleyin, tavayı kapatın ve güveç 15 saniye.
4. adım
Kapağı açın, uygun miktarda su, biber, yabani biber suyu ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. Tencerenin üzerini örtün ve iki dakika pişirin, kapağı açtıktan sonra uygun miktarda kereviz ve tavuk özünü ekleyip eşit şekilde karıştırıp kavurduktan sonra ocağı kapatın ve tencereye başlayın.
Adım 5
Bitmiş resim Sekiz Hazine Pirinç
Sonraki
