Yüksek fan
250 g
Karabuğday unu
50 gram
Yumurta
100 gram
Kuru maya
4g
Su
80 g
Aksesuarlar: 15 gr zeytinyağı, 10 gr şeker Karabuğday ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, genişleyene kadar karıştırın, boyutunu iki katına çıkarmak için mayalayın ve çıkarın. 2 Egzozdan sonra tur 3 On dakika dinlenin, dışarı çıkın 4% 30 indirim, on dakika rahatlayın, tekrar başlayın 5 Yuvarlayın, iç namluya koyun ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın 6 Ekmek makinesinin pişirme fonksiyonunu kullanın, 40 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. 7 Dilimler halinde kesin ve servis yapın