un
200 g
Takviyeler: 140 gr ılık su, yağ, 2 gr maya Kızarmış hamur çubuklarının basit bir versiyonu nasıl yapılır 1 Un, kabartma tozu ve hamur kabı mayalama maddesini karıştırın ve iyice karıştırın 2 Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve karıştırın 3 Unu karıştırın ve hamur haline getirin 4 Yoğurulmuş hamuru oda sıcaklığında 2 kat büyüklüğünde ispatlayın 5 Mayalanmış hamuru açın 61CM genişliğinde şeritler kesin 7 Bir parça erişte alın, ikiye katlayın ve yemek çubuklarının ortasına bastırın 8 Tencerede yağı ısıtın 9 Preslenmiş hamuru tencereye atın ve kızartın 10 Kızartılmaya ve altınlanmaya hazır