Kızarmış domuz eti - Yemeği
Etoburlar olarak, nasıl daha az kızarmış domuz eti yiyebiliriz, yağlı ama yağlı değil, renkli ve iştah açıcı, şarap ve akşam yemeğinde olmazsa olmaz bir eşya. Domuz göbeği 800 g kristal şeker 1,5 kaşık sıvı yağ 3 kaşık tuz Doğru miktar Arpacık soğanı 1 parça zencefil 4 dilim Biber 1 kepçe Yıldız anason 4 adet Şarap pişirme 2 kaşık
Aşama 1
Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve yarım saat soğuk suda bekletin ve yıkayın
Adım 2
Taze soğan, dilimlenmiş zencefil, biber, yıldız anason
Aşama 3
Kaya şekerini parçalayın, uygun miktarda yağı tavaya dökün, kaya şekerini yağa dökün ve şeker rengini kızartın ve kaya şekeri tamamen eriyip kahverengi olana kadar kızartın.
4. adım
Domuz göbeğine dökün ve renk için kızartın
Adım 5
Ne kadar çok kızartırsanız rengi o kadar koyu olur, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, biber, yıldız anason, hafif soya sosunu ekleyip karıştırmaya devam edin, bol yağ üretildiğini görebilirsiniz.
6. Adım
Domuz eti olmadan suyu ilave edin ve kaynatın, yüzen tozu süzün, pişirme şarabını ekleyin ve bir saat pişirin
7. Adım
Uygun miktarda tuz serpin ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin.
8. Adım
Çorba ateşte toplanıyor, etin rengi çok güzel ve tadı da çok güzel.
9. Adım
Birlikte lezzetli yemeklerin tadını çıkaralım. Kızarmış pirzola
Sonraki
