1. Yumurtaları kırın ve eşit şekilde karıştırın, buharda pişirilmiş çörekler küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak filizlerini küçük köpükler halinde kesin.
2. Tencereye uygun miktarda kızartma yağı koyun.
3. Yumurta yerleştirilir yerleştirilmez karıştırmaya başlayın ve şekillenene kadar ezin.
4. Karıştırın ve eşit şekilde karıştırın. Yaklaşık 15 saniye kızartın.
5. Buharda pişirilmiş çörekleri ekleyin ve bir süre kavurun.
6. Tuz ekleyin, biraz su ekleyin ve yaklaşık bir dakika karıştırın.