Baby Snack Serisi ~ Siyah Susamlı Çörek - Yemeği
Çok amaçlı un 150 gr siyah susam sosu 30 gr pudra şekeri 15 gr süt 80 gr bağıl gıda mayası 1.5 gr
1. Un, şeker ve mayayı bir kaseye dökün
2. Güle güle süt, çörek otu ezmesi dökün
3. İyice karıştırın ve topaklaştırıcıya karıştırın
4. Ellerinizle yoğurun
5. Bir hamur haline gelene kadar yoğurduktan sonra, gevşetmek için streç film ile kapatın
6. Hamuru çıkarın ve boşaltın
7. Bir daire şeklinde yoğurun ve oklava ile turta haline getirin
8. Kalıba biraz un yapıştırın ve şekli bastırın
9. Buharlı pişiriciyi prova ve mayalama için koyun
10. Yaklaşık 15 dakika soğuk su ve orta ateşte tencereye koyun, ocağı kapatın ve birkaç dakika pişirin
11. Kapağı açın ve nefis kokun
Ballı Sütlü Çörek
önceki
