1. Kapari yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin
2. Eti parçalara ayırın ve bir kenara koyun
3. Biber turşusunu kıyıp kenara koyun
4. Tencereye biraz yağ dökün, biber turşusu ekleyin ve soteleyin
5. Kıyma ekleyin ve kavurun
6. Kapari ekleyin, bir çay kaşığı tavuk tozu sipariş edin ve bir dakika kızartın
7. Tencereden çıkın