g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit Çocuksu-Çift Lezzetli Pastırma Çörekler - Yemeği

Baz olarak domuz pastırması ve siyah zeytin kullanılır ve iki lezzet tuzlu ekmek yapmak için sırasıyla Parmesan peyniri tozu ve sarımsak tozu karıştırılır.Çocuklar ve büyük arkadaşlar arasında oldukça popülerdir.Tadı pürüzsüz ve pürüzsüzdür. İkindi çayı ve akşam yemeği mükemmeldir. Parmesan peyniri tozu Doğru miktar Yüksek glütenli un 250 g Kepekli un 50 gram Maya 1 / 2tsp şeker 15 g tuz 1 / 2tsp zeytin yağı 25 g Su 170 g Domuz pastırması 80 g siyah zeytin 60 g Sarımsak tozu Doğru miktar Kara Susam Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar

Yüksek glütenli un, tam buğday unu, maya, şeker, tuz ve suyu karıştırın

Suyu tamamen çekinceye kadar karıştırın ve zeytinyağına koyun, bir çizikten sonra glüten genişleyip ellerinize yapışmayana kadar hamuru yoğurmaya devam edin.

Kıyılmış siyah zeytin

Kıyılmış domuz pastırması

Hamura domuz pastırması ve zeytin ekleyin ve iyice yoğurun

Yoğurulmuş hamuru streç film ve mayalanması için nemli bir bezle örtün.

İki katına fermente ettikten sonra egzoz gazını çıkarın

Havalandırdıktan sonra hamuru çevirip şerit haline getirin, üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlenin.

Hamuru dikdörtgen bir şekilde açın

Hamurun yüzeyine bir kat zeytinyağı sürün.

Hamurun ortasını hafifçe işaretlemek için bir spatula kullanın Sarımsak tozu ve parmesan peyniri tozunu iki bölgeye sürün ve ayırt etmek için siyah beyaz susam serpin.