Orijinal Şifon - Yemeği

Ana malzemeler
  • Yumurta 4
  • Düşük toz 80 gram
  • Mısır nişastası 15 gram
Aksesuarlar
  • Şeker 100 gram (toplam)
  • Su 20 gram
  • Yemeklik yağ 25 gram
  • Beyaz sirke 1 kepçe
  • Tatlılık Damak zevki
  • ızgara Zanaat
  • Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 Yumurta sarısı ile yumurta beyazlarını ayırın, önce yumurta beyazlarını buzdolabına koyun, ardından şekerleri yumurta sarılarına koyun, eriyene kadar karıştırın!
  • 2 Ardından kızartma yağını dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin!
  • 3 Suyu dökün ve eşit şekilde karıştırın.Aslında su yerine süt konulabilir Evimde süt yok, bu yüzden suya koyuyorum!
  • 4 Nişasta koyun ve az un!
  • 5 Parçacık kalmayana kadar karıştırın!
  • 6 Yumurta beyazlarını çıkarın ve birkaç damla beyaz sirke ekleyin, beyaz şeker çırpmaya başlayacak ve beyaz şeker iki kez eklenecektir!
  • 7 Sert köpüğün içine gönderin!
  • 8 Yumurta beyazlarını iki kez yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın, dairesel olarak değil, yukarı aşağı veya z şeklinde karıştırarak!
  • 9 Son olarak kalıba dökün, içindeki kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez sallayın ve ardından fırını 50 dakika 150 ° C'de önceden ısıtın. Fırında pişirdikten hemen sonra çıkarın ve tokasını takın! Soğuktan sonra kalıptan çıkar!
  • 10 bitmiş ürün takdiri!
  • 11 Bitmiş ürünlerin takdiri!
  • 12 Bitmiş ürünlerin takdiri!
  • 13 Bitmiş ürünün tadını çıkarın!
  • 14 Bitmiş ürünün tadını çıkarın!
  • 15 bitmiş ürün takdiri!
  • 16 bitmiş ürün takdiri!
Limon kabuklu şifon kek-süper detaylı üretim süreci
önceki
Temel Şifon Kek
Sonraki
Şifon Kek-Temel Sürüm
Domuz ciğeri ve wolfberry yumurtaları
Tembel pratik-kola kızartma domuz eti
Kırmızı Hurma Siyah Tavuk Çorbası
Yumurta Mantarı
Tavada kızartılmış patates parçaları
Renkli Biberli Somon Şiş
Baharatlı kızarmış patates parçaları
Baharatlı rendelenmiş çay ağacı mantarı
Karides ve Baharatlı Biber ile Kızarmış Siyah Mantar
Domates ve Patates Çorbası
sağlıklı çorba
To Top