g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ayı fıstık ekmeğini sıkın - Yemeği

"Hızlı tempolu bir yaşam, kahvaltı doğaçlama olamaz! Tatlı ekmeğin tadını değiştirmek ister misiniz? Bu ekmek, doldurma olarak basit, hızlı ve kullanışlı olan kızarmış fıstık ve sosis kullanır Beladan kurtulun, yumuşak ekmek, yer fıstığının tuzlu aroması ve sosis lezzetli! Evde yaşamak, lezzetli ve pişirmesi kolay kraldır! " Malzemeler

Yüksek glütenli un 400 gram
Bütün yumurta sıvısı 45 gram
tuz 4 gram
Maya 5 gram
Yer fıstığı Doğru miktar
Kaşu Doğru miktar (süsleme)

Aksesuarlar

yoğurt 100 gram
Saf süt 115 gram
Beyaz şeker 50 gram
Tereyağı 30 g
Sosis Doğru miktar
badem Doğru miktar (süsleme)

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler ayrı ayrı tartılır ve saklanır. (Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır)
2 Unu leğene eleyin, beyaz şeker ekleyin ve birkaç kez karıştırın. (Resimde kullanılan pudra şekeri bu arada elenmiştir)
3 Mayayı süte dökün ve iyice karıştırın.
4 Tereyağına ek olarak tüm sıvı kısmı una dökün ve son olarak tuzu ekleyin. (Sonunda tuz eklemeye gelince, mayanın aktivitesini etkileyebileceği söyleniyor)
5 Hamuru karıştırın, tereyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
6 Şu anda biraz yapışkan olacak, bir süre sonra düzelecek, hamuru elbise gibi ovalayın.
7 Tekrar katlayın ve art arda hamuru atın.
8 Küçük bir parça kesip ayırdığınızda el maskesi belirir.
9 Bir leğene koyun ve üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde iki kat büyük fermente edin.
10 fıstık kızartılır ve doğranır. Sosisleri aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.
11 Hamurun ortasına parmaklarınızı un ve iğne delikleriyle sokun.
12 Hamuru 40 gramlık küçük mevsime ayırın, kalan hamurun her biri ortalama 2 ila 3 gram (32) ayıların kulaklarını yapsın.
13 Hamuru uzun bir şerit halinde açın, fıstıkları ve sosisleri küp küp doğranmış olarak koyun.
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
15 Her iki ucu da hafifçe sıkıştırın.
Küresel bir şekle 16 küme.
17 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir. İkinci fermantasyonu gerçekleştirin.
18 Kulakları yapmak için küçük yuvarlak toplar koyun ve bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın.
19 Gözler için badem dilimleri, ağız için kajuları yerleştirin. Fırın önceden 180 derece ısıtılır, 175'e ısıtılır ve 20 dakika 170'e indirilir. Renklendirdikten sonra kalay folyo ile kaplayın.
20 bitmiş ürün. (Gözleri ve burnu noktalamak için eritilmiş bitter çikolata kullanın veya çıkartın.)
21 Bir sırayı ayır, orada çizim var!
22 Ayıyı tekrar kır, çok yumuşak!
23 lezzetli görüşürüz!
24 bitmiş resim.

İpuçları

Ekmek dolgusu istediğiniz gibi değiştirilebilir, yüz özelliklerini yapmak için kuru meyveler koyabilir, boyama ihtiyacını ortadan kaldırabilir ve daha sonra rahat ve sevimli çizebilirsiniz! Fermantasyon havaya ve mevsime bağlı olduğunda, sadece saate bakmamalı, aynı zamanda ekşiliği önlemek için sık sık gözlemlemelisiniz (tarifte: 90 dakika ilk fermantasyon, 60 dakika ikinci fermantasyon) Tarif 38 litre kapasiteli ve sıcaklığa sahip bir ACA fırını kullanır. Kendi fırınınıza göre ayarlayın.

Karabiber Tavuk Baget Ekmeği

Mapo Tofu