Buharda pişmiş levrek - Yemeği
"Buharda pişirilmiş levrek, onu çok sevmeli." Malzemeler
- Çizgili levrek 500 g
- Yeşil soğanlar Bir
- Arpacık Bir
- zencefil parça
- kırmızı biber Bir
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Buharda pişirilmiş balık davul yağı bir miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balığı öldürdükten sonra balığı temizleyin ve balığı kesin.
-
2 Zencefili rendeleyin, yeşil soğanları dilimleyin, biraz tuz ilave edin, yoğurun ve 20 dakika bekletin.
-
Tabağın dibinde 3 adet taze soğan ve dilimlenmiş zencefil.
-
4 Balığı dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefilin üzerine koyun, yağı balığın her tarafına dökün, buharlı tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.
-
5 Acı biberleri doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve balığın üzerine koyun. Yağı ateşe içene kadar yakın ve sonunda balığın üzerine dökün ve aroması dışarı çıksın. Buharda pişirilmiş lezzetli bir levrek hazır.
İpuçları
Genelde suyu kaynatıp balığı buhara koyarım on dakika kadar buharda pişirmeye yeter, zaman geçtikçe balıklar kolayca kırılır ve tadı eskimeye başlar. Kanton ilaçlı tavuk ayağı
önceki
Kueh Eti
Sonraki
