Yapışkan pirinç
100 gram
Mısır unu
5 gram
Yumurta
3
Ayçiçeği tohumu yağı
75 gram
Taze süt
40 gram
Pudra şekeri
50 gram
Aksesuarlar 2 gr limon suyu Pirinç unu keki nasıl yapıştırılır 1 Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın. 2 Yumurta sarısına ayçiçek yağı ve taze süt ekleyin ve iyice karıştırın. Tamamen emülsifiye edildi. 3 Elenmiş pirinç ununu ve mısır nişastasını ekleyin. 4 İyice karıştırın. 5 Yumurtanın akına birkaç damla limon suyu ekleyin. 6 Şekeri üç parça halinde ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. 7 Beze üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. 8 Pürüzsüz bir meyilli durumda. 9 Hamuru kalıba dökün. 10 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 30 dakika 150 derecede pişirin. 11 Çatlamaya ek olarak, tadı hassastır ve hafif bir pirinç kokusuna sahiptir.