g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış erik ruloları - Yemeği

"Erik turşusu yapmanın yanı sıra pek çok lezzet için kuru erik de kullanılabilir. Örneğin günümüz erik ruloları kuru erikle yapılır. Kuru erikleri seven arkadaşlar kuru erik diyecekler Nasıl yaparsan yap çok lezzetli. Hey, bence de öyle. Bu tavada kızartılmış erikli rulo önce buharda pişiriliyor, sonra kızartılıyor. Kızartılan kısım çıtır ve güzel kokulu, diğer kısımlar ise içten dışa yumuşak ve hoş kokulu. Kurutulmuş eriklerin özel kokusuna sahiptir ve sergilendiğinde güzel görünür. Bahar Şenliği boyunca misafirler için kesinlikle popüler olacak! " Malzemeler

Kuru erik 150 g
Domuz kıyması 120 g
Yumurta 3

Aksesuarlar

tuz 1 g
biber 2 g
Pirinç şarabı 10 g
Premium soya sosu 5 g
Zencefil Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 yumurta çırpılmış ve süzülmüş
2 Her seferinde bir kaşık süzülmüş yumurta sıvısı alın. Evimde bu kaşıktan bir kaşık yeter. Kendi aletlerinize göre seçin. Neyse, hatta
3 Tencere biraz ısındıktan sonra ocaktan alın ve çok fazla yağ değil, mutfak kağıdı ile bir tabaka yağ silin. Ardından yumurta karışımını dökün ve eşit şekilde çevirin. Düzgün çevirdiğinizden emin olun ve sonra ısıtın, aksi takdirde yumurta kabuğu eşit olmaz ve köpürme eğiliminde olur.
4 Ateşe koyun, yumurta kabuğunu kısık ateşte kızartın
5 Kızarmış yumurta kabuklarını bir süre rafa koyun, bir sonraki yumurta kabuğu kızartılıncaya kadar bekleyin, bunu tabağa koyun ve sırayla tüm yumurta kabuklarını bitirin. 6 yumurta kabuğu yapmak için 3 yumurta kullandım
6 Kuru erikler bir gün önceden suya batırılır, ıslatılmış kuru erikleri yıkayın, suyu sıkın ve doğrayın. Domuz kıyması
7 Tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış zencefili güzel kokulu bir şekilde kızartın, kıymayı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, balıkları çıkarmak için pirinç şarabını pişirin
8 kuru erik dökün
9 Tuz ve özel kalite soya sosu ekleyin, tuzlu değil, biraz tuz. Sonra biraz daha kaynar su ekleyin ve bir süre pişirin
10 Nemi alın, ardından ateşten alın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Kışın yemek pişirmek buharlıdır ve ateşi terk etmeden fotoğraf çekerseniz tüm fotoğraflar buğulanır.
11 Kızartılmış dolguyu yumurta kabuğunun üzerine düz olarak yayın ve yuvarlayın
12 Tüm rulolar bittikten sonra su sepetini açın ve 10 dakika buharda pişirin
13 Buharda pişmiş yumurta ruloları, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın. Soğuduktan sonra kesmek kolaydır, sıcaktır ve kesmesi kolaydır
14 kesilmiş parçanın her iki ucunu da kuru nişastaya koyun ve biraz kuru nişastaya daldırın, erişte kuru nişasta ile kızartıldığında gevrek olacaktır
15 Tavaya yağı koyun, erikleri tavaya koyun ve orta-kısık ateşte yüzey altın rengi olana kadar kızartın.
16 Bir tarafını kızarttıktan sonra ters çevirip kızartın, altın rengi iç servis edilebilir