Kırmızı Kızarmış Dana Döş#Sihirli Umami Sos# - Yemeği
Geçen hafta süpermarkette dana döş için özel bir teklif vardı.Sadece fiyat çok daha ucuz olmakla kalmadı, aynı zamanda dana döş çok esnekti.Dana döş ile tekrar başlamaktan kendimi alamadım. Çocuğum, "Anne, domates dana döş, tatlı ekşili, pilav üstü çorbalı, vay~~~ Anne, domatesli dana döş yapabilirsin!" dedi. yığın Sebze ve meyve yığını - havuç, patates ve domates, döş yumuşak ve yumuşaktır, haşlanmış patates ve havuç sığır eti lezzetini emer ve et ve sebzeli yemekler lezzetlidir! Katıl: #Maggi tarif toplama etkinliğinin keyfini çıkarmanın mutlu zamanı# Sığır filetosu 500 gr soğan 1 havuç 2 kök Patates 2 domates 600 gram Zencefil 3 adet Sarımsak 5 yaprak toz şeker 20 gram Şarap pişirme 20ML umami sos 15ML tuz Ilıman
Aşama 1
İçindekiler: Dana döşleri küp şeklinde kesin, soğanları, havuçları, patatesleri ve domatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
Adım 2
Dana döş ve suyu bir tencereye koyun, dana döşü kaynatın ve dana döşteki kan ve yabancı maddelerin çıkması için 5 dakika pişirin.
Aşama 3
Beyazlatılmış dana etini soğuk suda yıkayın, süzün ve bir kenara koyun.
4. Adım
Tavaya sıvı yağ ve şekeri koyun, şekeri kısık ateşte kızartın ve eritin.Bu adım şeker rengini kızartmak içindir.Kısık ateşte kullandığınızdan emin olun.Fazla kızartırsanız tadı acı olur.
Adım 5
Dana döş ve zencefil ve sarımsağı ekleyin ve sürekli karıştırarak kızartın.
6. Adım
Yüzeyi biraz altın rengi olana kadar döş eti kızartmak için döşün tadı güzel olacaktır.
7. Adım
şaraba koy
Adım 8
umami sosu ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
Malzemelerin üzerini örtmeyecek kadar kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından orta-düşük ısıya getirin ve kaynatın.
Adım 10
Et suyu pişerken başka bir tavada soğanları kokusu çıkana kadar soteleyin.
11. Adım
Havuç, patates ve domates ekleyin, bu sebzeler eşit şekilde kızartılır ve daha lezzetli olur.
Adım 1/2
Brisket 30 dakika kaynatıldığında sotelenmiş sebzeleri ekleyin.
Adım 13
Patatesler ve döşler yumuşak ve lezzetli hale geldiğinde, damak zevkinize göre tuz serpin.
Adım 14
%100 başarılı [Kırmızı Kızarmış Dana Döş]
