"Kızarmış soğan ve zencefil, ailenin en sevdiği yemek türüdür, lezzetlidir! Bir kutuda sekiz tüylü yengeç var. Buğulamanın yanı sıra, tavada kızartılmış soğan ve zencefil ve kızarmış zencefil de yapıyoruz. kendine has özellikleri ve tadıyla gerçekten harika, ailede hiç yengeç yemeyen insanlar bile tüylü bir yengeç yemeden edemiyorlar ve yine de doymuyorlar." ana malzeme
yardımcı maddeler
- Sıvı yağ Ilıman
- Tuz Ilıman
- yeşil soğanlar 1
- Zencefil 1 blok
- soya sosu Ilıman
- Şarap pişirme Ilıman
- biber Ilıman
- yengeç sirkesi Ilıman
- tuzlu damak zevki
- sote zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
- 1 Yarım saat hafif tuzlu suda bekletin, fırça ile temizleyin ve iki kez durulayın.
- 2 Üst çekmecede 10 dakika buhar yapın (bacakların düşmesini önlemek için üst çekmeceyi tekrar bağlamanız ve ardından buharlamanız gerektiğini unutmayın)
- 3 adet buğulanmış tüylü yengeç ortadan ikiye kesilmiş
- 4 adet buğulanmış tüylü yengeç ortadan ikiye kesilmiş
- 5 taze soğan ve zencefil, parçalar halinde kesilmiş
- 6 kızgın yağ tavasında arpacık soğanı ve zencefili soteleyin.
- 7 Yengeç parçalarını ekleyin ve kızartın
- 8 Tat vermek için tuz, karabiber, yemeklik şarap ve soya sosu ekleyin
- 9 Tencere ve tabaktan Xiaodie'yi alın ve yengeç sirkesine dökün, tamam!
İpuçları
1. Buharda pişirirken yengeci aşırı buharda pişirmemeye dikkat edin. 2. Yengeçler soğuk malzemelerdir, daha fazla zencefil ekleyebilirsiniz.
-
- Balkabağı çorbası
-
- Kaifeng Yumurta Chives Pot Sticker
-
- [Kaifeng] Kızarmış hünnap köfte
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Köri Tavuklu Baget Pilav
-
- Guangdong Sütlü Ballı Tahıl
-
- Ev yapımı elma sosu (pirinç pişirici versiyonu)
-
- Şeftali reçeli
-
- Çilek reçeli versiyonu çilekli soda soda
-
- Sarı Şeftali ve Mango Tereyağı (Ekmek Makinesi Versiyonu)
-
- Ev yapımı Kızılcık Reçeli
-
- Besleyici akciğerler, öksürük giderici, detoksifikasyon ve limon kremi