Aşama 1
Aldığım domuz paçaları çok kirli, anlıyor musun?Adım 2
Bu pislikleri midenize yemek istemiyorsanız, sadece bir bıçakla kazıyın ve her bir parçayı dikkatlice kazıyın. Bak, iğrenç değil mi?Aşama 3
Temizlenmiş domuz paçalarını bir tencereye soğuk suya koyun, yıldız anason, tarçın, kokulu yapraklar, zencefil dilimleri, yeşil soğan beyazı ve biraz yemeklik şarap ekleyin ve beyazlatın.4. Adım
Haşlanmış domuz paçalarını dökün, bu malzemeleri çıkarın, temiz suyla durulayın ve suyu süzün.Adım 5
plakayı ayarla6. Adım
Doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, baharatlı darı ve rendelenmiş zencefil hazırlayın.7. Adım
Kişisel zevkinize göre küçük bir kase kullanın, biraz yapışkan pirinç balzamik sirkesi, yapışkan pirinç beyaz sirke, şeker, kırmızı yağ, soya sosu dökün, iyice karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, baharatlı darı ve rendelenmiş zencefili ekleyin ve iyice karıştırın (bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum), hazırlanan sosu paçaların üzerine dökün ve tadına varması için yarım saat bekleyin. Daha iyi tat için iki saat buzdolabında