Yeşil soğan peynirli çörekler - Yemeği
"Her zaman peynirli çörek yapmak istemişimdir, ancak peynirleri sadece evde fırçalamıştım. Bugün, yeşil soğan aromalı bu tuzlu çörekler bu fırçalanmış peynirle denemekten kendimi alamadım.İyi hissettiriyor. Fırçalama etkisi olmadan peynir aromasına sahip. Bu kadar büyük bir parçadan sadece bir parça yedim ve bütün çocuklar çözdü, bunu ne kadar çok seviyor! " Malzemeler
- Düşük toz 65 g
- Tuzsuz tereyağı 10 g
- Fırçalanmış peynir 18 g
- Frenk soğanı 8 g
- Yumurta sıvısı Küçük bir miktar
- tuz 1 g
- Şeker 0,5 g
- Maya 1 g
- Mısır yağı Birkaç damla
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeler (kaynaşması için süt ve mayayı bir araya ve karıştırmak için una tereyağı koyuyorum).
-
2 Kabın içine az miktarda toz, peynir, şeker, tuz ve frenk soğanı koyun.
-
3 Sütü yavaşça ekleyin.
-
4 Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur haline getirin.
-
5 Hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
-
6 Her iki taraftan katlayın, bir dikdörtgen şeklinde açın ve iki kez tekrarlayın (bu size daha katmanlı bir his verecektir).
-
7 Hamuru yaklaşık 0,6 cm kalınlığında açın ve iki kez bıçakla çapraz şekilde kesin.
-
8 Bir fırın tepsisine koyun (altında yağlanmış kağıt olacak şekilde), streç filmle örtün ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
-
9 Bir kat yumurta sıvısı kaplayın (yumurta sıvısına birkaç damla yağ ekleyin ve daha parlak hale getirmek için iyice karıştırın).
-
10 Fırına koyun (fırını önceden ısıtın), 160 derecede ısıtın, on dakika pişirin, ardından alüminyum folyo ile örtün ve beş dakika pişirin
İpuçları
1. Farklı miktarlarda un ve su nedeniyle, duruma bağlı olarak süt yavaş yavaş eklenebilir. 2. Hamuru dikdörtgen bir katlama şeklinde açın ve ardından daha katmanlı bir şekilde pişirilmesi için açın. Mantar dolması
önceki
Kızılcık Kurabiyesi
Sonraki
