Pırasa tofu turtası - Yemeği
1. Uygun miktarda un alın ve leğene dökün, uygun miktarda Angel ekleyin
2. Ilık su ekleyin ve topak haline getirin
3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, bir leğene koyun ve streç filmle örtün ve yarım saat bekletin (soğuktur ve ılık bir yerde bekletin)
4. Hamuru çıkarın ve silindir şeklinde yoğurun, eşit parçalara ayırın, üzerini streç filmle örtün ve on dakika bekletin.
5. Yıkanmış pırasa, soya peyniri ve havuçları doğrayın
6. Baharatları ekleyin (tuz, yemeklik yağ, biber tozu, beş baharat tozu, yağ tüketimi, hafif soya sosu) ve iyice karıştırın
7. Çörek otu tohumlarını serpin, maddeyi çıkarın ve düz bir şekilde bastırın
8. İnce dilimler halinde açın
9. Pırasa tofu dolgusunu ince dilimlerin üzerine koyun
10. Şekilde gösterildiği gibi çevreden yukarı katlayın
11. Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine kızartma yağı sürün, kekin içine koyun ve ellerinizle hafifçe bastırın
12. Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın (3-5 dakika), tavadan çıkmaya hazır Basit ve lezzetli doldurma turtası hazır
