Malzemeler
kurbağa
600 g
Aksesuarlar Sarı biber 150 gr sarı doğranmış biber 10 gr diş sarımsak 15 gr zencefil 15 gr yeşil soğan 8 gr tuz 2 gr monosodyum glutamat 1 gr soya sosu 1 ml istiridye sosu 3 ml pirinç şarabı 15 ml biber 1 gr
Tavada kızartılmış kurbağa uygulaması 1 Kurbağalar kesilir ve parçalara ayrılır, kan lekelerini çıkarmak için su ile yıkanır ve süzülür.
2 Taze sarı biberi küçük küpler halinde kesin.
3 Sarımsağı ve zencefili bir bıçakla küp küp doğrayın.
4 Tencerede az miktarda yağı ısıtın,% 80 sıcakken kurbağayı dökün ve suyu dışarı çıkarmak için kızartın.
5 Tencereyi yıkayın ve yağı tekrar ısıtın, kurbağa, zencefil, sarımsak ve tuzu tencereye koyun ve kurbağa sıkılıncaya kadar karıştırın.
6 Monosodyum glutamat, koyu soya sosu, istiridye sosu, sarı doğranmış biber ekleyin ve lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın, şarap pişirin.
7 Doğranmış sarı biberi ekleyin ve sarı biber pişene kadar karıştırmaya devam edin, biraz yağ dökün.
8 Biber ve yeşil soğanı serpin, eşit şekilde karıştırıp bir tabağa koyun.
-
- Baicui Mutlu Pişirme Çikolatalı Kek
-
- Lotus Beyaz Domuz Eti
-
- Ispanaklı Kiş
-
- Beş Baharatlı Pirinçli Börek
-
- Ding'li Çırpılmış Yumurta
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- Bibo sivilce çorbası
-
- Tavada Patatesli Domuz Eti
-
- Krem Tabakalı Pasta
-
- Pişmemiş Barbunya Parçaları
-
- Yumurta Kabuklu Ispanaklı Rulo
-
- Saksı pastası
