Buğday unu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, domuz eti, lahana, siyah mantar Lahana ile domuz köfte nasıl pişirilir 1 Bir topak oluşturmak için unu kaynar suyla karıştırın 2 Hamuru yoğurun ve 30 dakika uyanın 3 Etin içine pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, yağ, lahana ve siyah mantarı koyun ve iyice karıştırın 4 Uyanık hamuru küçük dozlara bölün 5 Dik durun ve ezin 6 Bir daire oluştur 7 Dolguyu koyun 8 söğüt yapraklarına sarılmış 9 Suyu kaynattıktan sonra köfteleri tencereye koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 12 dakika buharda pişirin.