Kış kavunu
300 gram
Aksesuarlar: Karides kabuğu, doğru miktarda, zencefil, yeşil soğan, tatlı biber, tuz, istiridye sosu, doğru miktarda Karidesli kavun kızartması 1 Kış kavunu soyun ve kesin 2 ince doğranmış yeşil soğan, zencefil, dolmalık biber, uygun miktarda kuru karides 3 Bir tencereyi ısıtın, zencefil ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 4 Karides kabuğunu ve güzel kokuyu dökün, doğranmış yeşil soğanları ekleyin 5 Kış kavunu ekleyin ve iyice karıştırın, biraz su dökün ve 5 dakika pişirin 6 Suyu boşaltın ve biraz tuz ekleyin 7 Uygun miktarda istiridye sosu koyun 8 Kırmızı biberi dökün ve iyice karıştırın