Malzemeler
domuz eti
250 g
Karidesler
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, fasulye ezmesi, uygun miktarda dolmalık biber, uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda beyaz susam, uygun miktarda tuz
Baharatlı Haşlanmış Domuz Eti Dilimli Karides 1 Domuzu, bambu filizlerini ve yosun yapraklarını yıkayın, daha sonra kullanmak üzere karides başını ve karides misinasını çıkarın.
2 Domuz etini dilimleyin, yumurta akını, tuzu ve nişastayı ekleyin.
3 İyice karıştırın ve 10-20 dakika marine edin.
4 Sarımsakları doğrayın, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun
5 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın.
6 Karidesleri ekleyin ve kabuğu çıtır olana kadar kızartın, yağı alın.
7 Tencerede alt yağı bırakın, acı biber, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
9 Uygun miktarda su ekleyin.
10 Su kaynadıktan sonra et dilimlerini ilave edip pişirin.
11 Kızarmış karidesleri ekleyin.
12 Yapraklara yeşil bambu filizlerini koyun.
13 Ağardıktan sonra ısıyı kapatın.
14 Son olarak, üzerine beyaz susam serpin ve tadına tavuk esansı ekleyin.
-
- Krizantemli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Üzümlü Mor Yam Saç Pastası
-
- Kış Kavun Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Chive Kıyılmış Domuz Omleti
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Tempeh kıyılmış biber
-
- Kremalı tart
-
- Renkli patlıcan
-
- Sarımsaklı Brokoli
-
- Baharatlı Balık
-
- Durian Kabuklu Kaburga Çorbası
-
- Pırasa krep
