Patates
1 parça
patlıcan
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Sarımsak
2 yaprak
Aksesuarlar Hafif soya sosu, sirke, tuz, karabiber, karabiber Patatesler patlıcanla nasıl karıştırılır 1 Patatesleri ve patlıcanı soyup doğrayın 2 Buharlı pişiricide buhar 3 Büyütülmüş kapta çamur yapmak için kürek kullanın 4 Hafif soya sosu, sirke ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın 5 Serpme sarımsak köpüğü 6 Soğuk bir tencerede yağı soğutun, karabiber ekleyin ve derin kızartın 7 Kırmızı biberi kızartın ve sarımsağın üzerine dökün. 8 Biraz kişniş serpin. Üç adet tuzlu yumurtayı doğrayıp tabağın yanına koyun, patates ve patlıcanla özel bir yemek yiyin.