Havuçlu Çörekler - Yemeği

Malzemeler

Yüksek fan

300 gram

Su

170 g

Havuç püresi

75 g

Aksesuarlar: 3 gr yağ, 55 gr şeker, 55 gr maya 3 gr tereyağı 25 gr süt tozu 10 gr

Havuçlu yemek paketi 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri şefin makinesine dökün.Hamuru yaklaşık 5 dakika yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar yoğurmaya devam edin (Havuç püresini buğulamadım, direkt olarak 50 gram havuçum + 30 gr su pişirme makinesi)

2 Bir leğene koyun ve iki katına gönderin, geri çekilip çekilmediğini görmek için ortasına bir delik yerleştirin, geri çekmeden çıkarabilir ve bölebilirsiniz

3 Her birini 70 gram'a bölün, yuvarlayın ve 15 dakika bekleyin

4 Provadan sonra şekillendirmeye devam edin ve kalıba koyun

5 İki kat daha büyük servis yapın, 25 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin

Fıstık ve Arpa Tavuk Ayağı Çorbası
önceki
Muzlu Yoğurt
Sonraki
Ev yapımı ıspanak tozu, matcha tozu
Orleans usulü kızarmış sığır eti
Salamura Zencefil ve Biber ile Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
Patatesli patlıcan
Şeker kaplı haws
Kavun milkshake
Kıyılmış Biber Soya Fasulyesi
Başak
Domuz turtası
Domatesli çırpılmış yumurta
Yunnan Siyah Dört Pirzola
Güveç
To Top