Malzemeler
sığır eti
150 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, uygun miktarda, istiridye sosu, 8ml, biber, 4 gr, soğan, 20 gr, renkli biber, 50 gr, sarımsak, 4 diş, orleans, marine, 20 gr, biber, kimyon tozu, 20 gr
Orleans usulü kızarmış dana eti 1 parça dana eti
2 Kıyılmış domuz eti çizgisine karşı kalın şeritler kesin
3 Orleans sığır eti turşusu
4 Biber dökün
5 İstiridye sosuna dökün
6 İyice karıştırın ve buzdolabında uzun süre marine edin
7 Renkli biberleri hazırlayın
8 Bir tencereye zeytinyağı dökün
9 Biberleri şeritler halinde kesin ve soğanları parçalara ayırın
10 Yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ve soğanı ekleyin ve soteleyin
11 Marine edilmiş dana eti ekleyin
12 Kızartın ve ters çevirin
13 Biraz kimyon biber tozu serpin
14 Dolmalık biberleri ve kalan soğanı ekleyin, bir süre karıştırın ve tavadan çıksın
15 Fesleğen yapraklarının üzerine dana dolmalık biber ve soğanı koyun, sarın ve yiyin
16 tadı yok
-
- Patatesli patlıcan
-
- Şeker kaplı haws
-
- Kavun milkshake
-
- Kıyılmış Biber Soya Fasulyesi
-
- Başak
-
- Domuz turtası
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yunnan Siyah Dört Pirzola
-
- Güveç
-
- Mangolu Çıplak Kek
-
- Bakla Çiçeği Yumurtalı Gözleme
-
- Omlet
