Malzemeler
Yüksek glütenli un
125 g
Tereyağı
30 g
şeker
10 g
tuz
2,5 g
Kuru maya
2,5 g
Bütün yumurta sıvısı
15 ml
Süt
60 g
Aksesuarlar 30 gr kırmızı sosis, bir küçük yeşil soğan ve bir kişniş
Kırmızı sosis ve frenk soğanı çörek yöntemi 1 Şekeri, tuzu ve unu eşit şekilde karıştırın, ardından yumuşatılmış tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve unun içine koyun. Yumurta sıvısını, mayayı ve sütü eşit şekilde karıştırın.
2 Sosisleri ince ince doğrayın, yeşil soğanı ve maydanozu doğrayın ve kenara koyun.
3 Tereyağı ve unu yavaşça yoğurun. Tereyağı ve un karıştırılana kadar
4 Yoğurulmuş un, iri mısır unu halindedir. Bu şekilde süt ve yumurta mayası sıvısını döküp pürüzsüz bir hamur haline getirebilirsiniz.
5 Güçlü bir tadı seviyorsanız, birkaç dakika yoğurabilirsiniz.
6 Daha sonra hamuru rulo haline getirin ve dolguyu koyun. Sıkı paketleyin
7 Paket sıkı
8 Sonra yuvarlayın.
9 Üzerini streç filmle örtün ve gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun. Çünkü genellikle geceleri yapıyorum, sonra bir gece buzdolabına koyuyorum ve sabahları doğrudan pişirilebiliyor.
10 Çırpılmış hamuru soğutun ve küçük parçalara ayırın
11 Fırın tepsisine koyun ve ince bir yumurta sıvısı tabakasıyla eşit şekilde fırçalayın
12 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 17 dakika pişirin.
13 Yumuşak ve lezzetli.
-
- Haşlanmış mısır
-
- Acı ve ekşi yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Tuzlu Kaz ve Çift Bambu Çekimi
-
- Mandalinalı Ördek Süt Çayı
-
- Pirinç ocak yoğurtlu kek
-
- Muzlu Ananaslı Milkshake
-
- Karnabahar Köri
-
- Asmalı Biber Deniz Sosis
-
- Domuz İpi Çörek
-
- Ev yapımı şarap
-
- Siyah Susamlı Beyaz Şekerli Kurabiye Kurabiye
-
- Esmer şekerli çavdar ekmeği
