Toon Kalın Yumurta Kızarmış - Yemeği
"Aslında bu sadece ince yumurta kızartması olarak kabul edilebilir. Bir yumurta, küçük bir avuç toon. Aynı zamanda küçük bir tava olmasına rağmen yine de kalın ve kalın bir yumurta-yaki oluşturmak için yeterli değildir. Daha fazla olamaz, sadece bir yumurta daha olsa bile, nihai sonuç ancak yarısı olabilir. İyi tat, daha fazla yiyebileceğiniz anlamına gelmez. Üç bin zayıf su, içmek için sadece bir kepçe alın. Bir yumurtanın ağırlığı tam olarak doğru. Toon çırpılmış yumurta, toon yemenin muhtemelen en klasik yoludur. Bunun yumurtaların soğuğunu toonun ısısıyla dengeleyebileceği söyleniyor. . . . " Malzemeler
- Tomurcuk 25 gram
- Yumurta 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 25 gram tarçın tomurcuğu, 1 yumurta, uygun miktarda tuz
-
2 Tsubaki tomurcukları yıkanıp doğranmış, bir kenara koyun.
-
3 Yumurtaları tuzlayın ve çırpın.
-
4 Kasımpatı tomurcuğuna dökün,
-
5 Eşit şekilde çırpın ve bir kenara koyun.
-
6 Tavayı ısıtın ve yağ sürün.
-
7 Tomurcuk yumurtalarının bir kısmını dağıtın,
-
8 Yüzey katılaşmaya başladığında, yuvarlayın,
-
9 Yumurta sıvısının bir kısmını dökün,
-
10 Yüzey katılaşmaya başladığında, hemen şimdi rulonun sonundan başlayın. Yumurta sıvısı tükenene kadar bu tekrarlanır.
-
11 Bir silindire yuvarlayın, kaynamaya ve kızartmaya devam edin.
-
12 Tüm vücut potun dışında altındır.
-
13 bölümlere kesilmiş ve kaplanmış
