Yapışkan pirinç hurması (kalp çok yumuşak) - Yemeği
"Yapışkan pirinç hurması genellikle kalp çok yumuşak olarak adlandırılır, çünkü kırmızı tarihlere sarılmış yapışkan pirinç çok tatlı ve yapışkan, dolayısıyla adı da budur." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 3 kaşık
- kırmızı randevular 22
- kristal şeker 1 parça
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kırmızı hurmaları bir ila iki saat bekletin, ardından daha sonra kullanmak üzere bir bıçakla çekirdeklerini alın.
-
Uygun miktarda kaynar suya 23 yemek kaşığı yapışkan pirinç unu ekleyin, orta sertlikte pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ardından ince bir şerit halinde yoğurun. (T_T erişteleri yoğururken fotoğraf çekmeyi unuttu)
-
3 Uzun hamuru küçük parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın ve bunları çekirdeksiz kırmızı hurmalara koyun.
-
4 Tencereye uygun miktarda su (çok fazla su değil), küçük bir parça kaya şekeri ve kırmızı hurma ekleyin. Kaynattıktan sonra orta-kısık ateşe çevirip çorba koyulaşana kadar pişirin. Süre yaklaşık 20 dakikadır.
-
Çorbanın üstüne kırmızı hurmaları dökün, süslemek için biraz susam serpin.
İpuçları
Pişirirken çok fazla su kullanmayın, aksi takdirde çorbanın koyulaşması uzun zaman alır. Kaya şekeri kendi zevkinize göre eklenir çünkü hünnabın kendisi tatlıdır, bu nedenle çok fazla ilave edilmesi önerilmez. Ayrıca fazla hamur varsa israf etmeyin, birkaç küçük top yoğurun, içine koyun ve birlikte pişirin, çok lezzetli! Enoki mantarlı pastırma rulo
önceki
Tatlı moxa
Sonraki
